2012年5月29日 星期二

FLV to MP3

下載除了省連線,也不會因連線速度慢而"累格"
      
但今天又遇到一個難題
     
下載youtube影音,不要影像,只要聲音(音樂)
  
所以找到這程式
     
也來記錄一下
     
youtube → 下載成.flv → 再轉成.mp3
  
資料來源:
http://soft.fox-info.com/free-flv-to-mp3-convert/ 
  
 
(1) youtube → 下載成.flv

影片下載看這篇
http://tw.myblog.yahoo.com/smart-frog/article?mid=19236&prev=19686&next=13875&l=f&fid=79


(2)下載成.flv → 再轉成.mp3

Free FLV to MP3 Convert


下載網址: http://www.lumixsoft.com/download.php


官方網站: http://www.lumixsoft.com/flvtoMP3/
 
 



就在7分20秒


這個月不是在看美食,就是在看小書
 
美食..越是禁,越是無法擋
 
小書...為了葡萄媽..,西一誤闖禁地
 
就在半個月前,找到youtube這影片,在7分20秒處,怪事發生了
  

  
翻來翻去
 
把影片倒轉又倒轉,翻轉的眼都花了,還是看不出機關
 
 
正想討救兵來幫忙破解
  
找呀找的,找到這影片主人的部落格
http://tracystreasures-tracy.blogspot.com/
 
也看到了,這影片作者po的翻來翻去的作法
   
 
 
 
當時我們一致公認的救兵-海角阿姐,也動手做出了小書
  
 
三個西式信封,會做出12個頁面+至少可放6張的Tag
  
就是這本翻來翻去的小書的奧祕





2012年5月24日 星期四

黑鼎傳奇

這絕對是件傳奇
    
玩FB那麼久了,最近在FB流行起社團
   
登入FB後,發現自己又被拉進一個社團裏,當下的反應是....是誰把我綁架了???
  
而這回,自己也變幫凶,綁架不少朋友進那社團-「黑鼎傳奇精鐵鍋」
     
今天收到黑鼎囉!
   
It's real free charge.
  
謝謝拉我進去的Misaki老師,以及被我拉進去的親朋好友們
   
更要感謝小董舉辦這推廣活動
  
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這是收到時的包裝,它將臉都蓋住了,只露出一個柄
   

     
  
包裝上的文字...「在地台灣精神....」,這句看了超感動的
  
這口鍋是MIT (MADE IN TAIWAN)
  


 
  

 
 

  
 
很棒的包裝,裏面附書面的使用說明與動態的光碟影片
  
好詳細的使用說明,太用心了
  
原本還擔心不知如何好好使用這黑鼎,稍早還努力在社團吸收知識
 
有這說明書與光碟的加持,自己都感到功力大增了
 
這黑鼎是口鐵鍋
  
在這之前,對鐵鍋一點都不熟


不過心裏一直記得小時候家裏曾有一把炒菜鍋,那鍋子只要用熱水滾一滾,就乾淨了
 
沒想到,這鐵鍋一樣也是這樣用,終於又讓我遇上了
   
只是我已不記得小時候那鍋子的長相
  
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今天只有「開箱」,時間關係,還沒有「開鍋」
  
先來加強「養鍋」的知識
 
來自「黑鼎傳奇精鐵鍋」社團的精華.....
 
 
一、開鍋
 

● 鐵鍋買來後是需要先「開鍋」的,手續很簡單,用熱水先沖洗乾淨,開小火倒入一公分高的油,煮到起泡有油紋暈開,然後倒掉油,用紙巾擦乾即可。
這個手續是讓鐵鍋在高溫時毛細孔張開,把油吸入,形成天然不沾層。
 
(原來自然的不沾鍋是這麼來的)
 
● 新鐵鍋在使用前要先除去怪味,可以在鍋裡加鹽,將鹽炒成黃色,然後在鍋內加水和油煮開。
  
  
二、不宜煮的食材
  
● 煮綠豆也忌用鐵鍋,因為豆皮中所含的單寧質遇鐵後會生成黑色的單寧鐵,影響吸收,並使綠豆的湯汁變為黑色,影響味道及人體的消化吸收。
  
● 不宜用鐵鍋煮楊梅、山楂、海棠等酸性果品,這些酸性果品中含有果酸,遇到鐵後會引起化學反應,產生低鐵化合物,人吃後可能引起中毒。
 
(在網路上也有找到一篇鐵鍋的使用,也才知道,荀絲竟然也是酸性食材,蕃茄醬也是,檸檬汁更是不用說,所以糖醋料理不可用鐵鍋@@)
   
  
三、清洗收納

● 鐵鍋容易生鏽,不宜盛食物過夜。
  
● 鐵鍋絕對不能用清潔劑洗滌,用熱水和木漿棉菜瓜布沖洗後,將鍋內的水擦乾,
滴幾滴油,再用紙巾全鍋抹勻即可。  
 
  
四、鐵鍋的好
    
● 只要小火,就有高溫,食材煮至八分熟,再用餘溫煮至全熟,省瓦斯
  
● 它是自然的不沾鍋,省油
 
● 清洗方便,可以一鍋到底
  
● 釋放的鐵離子對身體好好好
 
 
五、保養鐵鍋
  
● 清洗鐵鍋時請用熱水,如沒熱水就用活水,不要用清潔劑,刷洗一下,確實擦乾或哄乾就可以
  
● 如沒天天使用,可能5-7天以上不用,在擦乾後,滴幾滴油,全鍋擦拭一下,上個油保護就可以了
 
● 鐵鍋使用一段時間後會呈獻不規則的顏色變化,這是正常的別擔心
 
● 如因保養不當有生鏽可用下列方法:熱鍋 → 醋+水煮一下 → 關火倒掉水 → 倒一些油刷一下就起來了
  
● 基本上鐵鍋如沒正確使用它,一定會生鏽

這鍋子有一個天大的秘密:就是....只要不要讓它生鏽到主體結構損壞....不管你怎麼惡搞它,只要經過高溫空燒,會先冒煙,,後沒煙,再來會變成白鐵色,等回溫一些後上油,刷一刷它就又會變成黑藍色....恢復7成新,這是其他任何鍋子做不到的.....讚吧!


  
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麥帥大大說...「請看一下...這是正確使用的結果...就是要騙成這樣...」
 

 
    
好的,西一也會努力的將手上的鐵鍋"騙"成這樣(握拳貌)
    
拿到這鐵鍋真的令人開心又安心
 
天天可以在黑鼎傳奇精鐵鍋社團看到美食
  
當使用鍋子有任何疑難雜症,社團的麥帥大大都會立即回覆解答,而且社團裏也有很多鐵鍋高手呢!
 


2012年5月19日 星期六

Gesso & 黑色Gesso


數不清Peggy老師南北來回幾趟了
  
只能說,除了stamping 101,沒法一天完成
   
其它課程都玩過了,甚至超前呢!
  
如果一開始就記錄
  
我想我們絕對破記錄
  
不,不是破記錄
   
每次上課都借不同的場所,是"創記錄"啦!
  
好辛苦的高雄朋友們@@
  
曾經上課過的場地....
  
最東到鳳山,最南到小港,最北到楠梓,最西到駁二....
  
當然呀!市中心也有借過場地....
    
今天又是新的場地耶!不簡單吧!
   
當然啦!有機會能夠上課學習,不單是一人的力量
   
借場地以及學員和老師之間的連絡,都是大家相互連繫的
   
感謝Peggy老師大老遠南下,以及大家風雨無阻出門
  
今天的學習成果,真的好棒,謝謝您
  
  

 
 

  
 

 
 

  

 

 
 



2012年5月18日 星期五

人生大計


想發這篇文....
   
一切都因為網路
   
今年過了農曆年的某一天
    
在這網站登錄了資料
    
http://www.sylph-clinic.com.tw/
  
以為只要三週就結束了.....只要三週......
    
     
就在人生大計開始認真執行了兩週後的一天
   
住台中的一位好朋友要來高雄探親
   
難得我們要見面了,當然要來個美食聚
   
 
上海素食食尚館
高雄市左營區明華一路269號
http://www.wretch.cc/blog/candice0507/28047443
 
  
  
時間又繼續過了不到兩週,執行的人生大計,快滿月了
  
慶祝一下....水果幫出沒.....又是美食聚
   

公主巧廚
高雄市苓雅區四維二路359號
http://www.wretch.cc/blog/jane630306/16304948
  
   
 
同一週,和最愛的二嬸美食聚
 

斑鳩的窩-光華店
高雄市前鎮區光華二路157號
http://emmm.tw/L3_content.php?L3_id=68011
   
 
  
上班日,同事說.....提早慶祝母親節
 

藝奇新日本料理
高雄市中山二路529號
http://www.wretch.cc/blog/kffsz/15518123 
  
  
 
接著,媽媽節快到了
  
先來個圓夢之旅
  
萬巒豬腳-潮州冷熱冰-萬丹紅豆餅(同一路線,一次跑完)
  

海鴻飯店
屏東縣萬巒鄉民和路16號
http://www.wretch.cc/blog/journey2008/16352103
  
 

潮州冷熱冰
屏東縣潮州鎮新生路120號
http://www.wretch.cc/blog/o961117735/5859393
 
 

萬丹紅豆餅
屏東縣萬丹鄉中興路二段631號
http://tw.myblog.yahoo.com/mable-blog/article?mid=17474  
  
  
 
媽媽節當天,再度光臨上海素食餐廳,另家分店
   
第一次是因為朋友食素,這次是因為不能偷吃肉(人生大計還未完成)
 

上海素食百匯自助餐
高雄市鳳山區建國路三段286號
http://tw.myblog.yahoo.com/taiyu.food/article?mid=1234

     
這是現在還在執行的人生大計.....
 
4/3開始算起40天,整整減了8kgs
 


 
人生呀~~~
 
還是少計劃,有目標就好
 

就像昨天,在FACEBOOK得到一口黑鼎
 
那可不是計劃之中,但絕對是好目標
 
美食廚藝將會非常精進(握拳)
 
 


 
  
PS.很關心我的四叔,常問我.....可以吃肉了嗎????
今天他要回來煮「剝皮辣椒雞」
來去吃美食囉......
    



2012年5月17日 星期四

珍藏書,找主人


只是想整理書櫃
  
幾本珍藏的書,有沒有人需要
 
不習慣送書,所以用少少的價購方式
 
書都保存的很好,乾淨沒缺頁
 
只是書櫃是開架的,封面和書背多少都蒙塵了
   
   
(1)時報出版,發現之旅系列
6本一起,300元,運費另計
 


 

 

 
 
 
(2)美人誌
19本一起,300元,運費另計
 

 

 

 

  
(3)精緻包裝手法(中文)、不織布玩偶和蛋糕(日文)
2本一起,300元,運費另計
 

 

 
 
 
(4)拼布書
黑羽志壽子老師的日文書、另一本是中文的
2本一起,300元,運費另計
 

 

 
 
 
(5)泡湯書
泡湯書??? 好像怪怪的??
另一說法...洗溫泉
3本一起,100元(沒錯100),運費另計
 

 


 
 
 



2012年5月1日 星期二

送給雅雅&小寶貝


玩卡片而認識很多位好朋友,真是很奇妙的緣份
    
雅雅也是我很特別的卡友之一
    
雅雅每每寄給我旅遊明信片,總讓我滿心驚喜,都是我好想去的地方
   
那樣的欣喜,遠不及我心裏要感謝她的,不知如何將心意傳給她
   
我做卡速度太太太慢啦!
 
在雅雅將到來的特別日子,送她可愛無敵的卡片
  
祝 美好